Gătitul este o regim excelentă de a vă a imbucura de mâncare delicioasă, de a vă cita prietenii și familia și de a tezauriza bani. Cu toate acestea, candai fi și multă muncă. Dacă sunteți nou în gătit sau dacă sunteți abia în căutarea unor rețete ușoare de încercat, iest calauza este pentru dvs.
În iest calauza, vom ocroti elementele de bază ale gătitului, inclusiv alegerea ingredientelor, măsurarea ingredientelor, urmărirea unei rețete și tehnicile de gătit. De asemanator, vom darui sfaturi inspre servirea și păstrarea alimentelor în siguranță și vom răspunde la câteva întrebări frecvente inspre gătit.
Conj, fie că sunteți un începător adanc, fie că sunteți abia în căutarea unor idei noi, sperăm că veți găsi iest calauza de asistenta.
Bazele gătitului
Înainte de a începe să gătiți, mortis să cunoașteți câteva lucruri de bază inspre ingrediente, măsurători și rețete.
Ingrediente
Intaiul pas către fiecare rețetă este strângerea ingredientelor. Când citiți o rețetă, asigurați-vă că înțelegeți ce este orisicare bacanii și ce surprinde. De imagine, dacă o rețetă necesită făină, mortis să știți că făina este o praf făcută din grâu măcinat. Este vechi pentru a îngroșa sosurile și pentru incinge aluaturi.
Măsurătorile
Următorul pas este măsurarea ingredientelor. Când măsurați ingredientele, este evident să fiți clar. Dacă nu măsori comod ingredientele, rețeta ta nu va ieși așa cum mortis.
Există câteva moduri diferite de a măsura ingredientele. Pentru ingredientele uscate, puteți a sluji o cană de măsurat. Pentru ingrediente lichide, puteți a sluji o cană de măsurat sau o lingură.
Rețete
O rețetă este un set de instrucțiuni oricare vă spun cum să faceți un anume fel de mâncare. Când urmați o rețetă, este evident să citiți cu atenție instrucțiunile și să le urmați pas cu pas.
Majoritatea rețetelor vor începe cu o listă de ingrediente. Asta este urmat de un set de instrucțiuni oricare vă spun cum să combinați ingredientele și să le gătiți.
Tehnici de organizat
Odată ce știi cum să măsori ingredientele și să urmezi o rețetă, mortis să înveți câteva tehnici de bază de gătit. Există o inalt multiplicitate de tehnici de gătit, dar unele intra- cele mai comune includ:
Prăjire: Aceasta este o metodă de gătit oricare indoi gătirea rapidă a alimentelor într-o catatime mică de oleu la foc inalt. Prăjirea este o regim excelentă de a găti legume, hant și fructe de inalt.
Coacerea: Aceasta este o metodă de gătit oricare implică gătirea alimentelor într-un camenita. Coacerea este o regim excelentă de a găti pâine, produse de placintarie și alte produse de placintarie.
Prăjirea: Aceasta este o metodă de gătit oricare implică gătirea alimentelor în oleu încins. Prăjirea este o regim excelentă de a găti pui, pește și alte cărni.
Braising: Aceasta este o metodă de gătit oricare indoi gătirea alimentelor într-o catatime mică de chef la foc mic. Înăbușirea este o regim excelentă de a găti bucăți tabarci de hant.
Servirea și depozitarea alimentelor
Odată ce ați gătit mâncarea, mortis să știți cum să le serviți și să le păstrați.
Deservire: Când serviți mâncare, este evident să o faceți să arate atrăgătoare. Puteti surprinde iest activitate aranjand mancarea pe o ozene sau a trage si adaugand garnituri.
Depozitarea: Când depozitați alimente, este evident să le păstrați într-un loc răcoros și secetos. Iest activitate va a sprijini la prevenirea creșterii bacteriilor.
Sfaturi de siguranță
Când gătiți, este evident să urmați câteva sfaturi de siguranță pentru a feri accidentele.
Greșeli comune
Când gătești, este ușor să faci greșeli. Iată câteva greșeli comune de evitat:
Nu citiți cu atenție rețeta: aceasta este una intra- cele mai frecvente greșeli pe oricare le fac oamenii. Când urmați o rețetă, este evident să o citiți cu atenție și să vă asigurați că înțelegeți toate instrucțiunile.
Nu măsurarea corectă a ingredientelor: O altă greșeală comună este aceea de a nu măsura comod ingredientele. Iest activitate candai imblanzi la rețeta dvs. nu
| Miscare | Răspuns |
|---|---|
| Gătitul este abstractionism de a pregăti mâncarea folosind căldură. Este o imputernicire fundamentală de viață pe oricare toată lumea ar cuveni să o cunoască. Gătitul candai fi o experiență distractivă și plină de satisfacții și candai fi, de asemanator, o regim de a tezauriza bani și de a mânca mai sănătos. | |
| Bazele gătitului | Elementele de bază ale gătitului includ cunoașterea cum să măsurați ingredientele, să urmați o rețetă și să gătiți alimente în siguranță. |
| Alegerea ingredientelor | Apoi când alegeți ingrediente pentru o rețetă, este evident să luați în considerare mireasma, urzeala și valoarea nutritivă a ingredientelor. |
| Măsurarea ingredientelor | Măsurarea precisă a ingredientelor este importantă pentru a vă promite că rețeta dvs. iese așa cum doriți. |
| Urmând o Rețetă | Urmărirea cu atenție a unei rețete este cea mai bună regim de a vă promite că preparatul dumneavoastră iese așa cum doriți. |
II. Bazele gătitului
Gătitul este o imputernicire fundamentală de viață pe oricare toată lumea ar cuveni să știe să o facă. Este o regim de a vă darui dvs. și familia dvs. mese sănătoase și delicioase și este, de asemanator, o regim excelentă de a tezauriza bani.
Există câteva lucruri de bază pe oricare mortis să le știi pentru a începe să gătești. În intaiul rând, mortis să știți cum să măsurați ingredientele. În al doilea rând, mortis să știi cum să urmezi o rețetă. În al treilea rând, mortis să știi cum să gătești diferite tipuri de alimente.
Măsurarea ingredientelor este importantă, pizma asigură că rețetele tale vor ieși așa cum ar cuveni. Există câteva moduri diferite de a măsura ingredientele, dar cele mai comune metode sunt după amploare și dificultate.
Urmărirea unei rețete este, de asemanator, importantă, pizma vă asigură că gătiți alimentele comod. Rețetele îți vor a clasifica ce ingrediente să folosești, cât de indestulat din orisicare bacanii să folosești și cum să gătești mâncarea.
Gătitul diferitelor tipuri de alimente necesită tehnici diferite. De imagine, mortis să gătiți carnea altcum decât gătiți legumele. De asemanator, mortis să gătiți diferite tipuri de hant corcit.
Odată ce cunoașteți elementele de bază ale gătitului, veți a se cadea surprinde o multiplicitate de mâncăruri delicioase pentru agata și familia ta.
III. Alegerea ingredientelor
Apoi când alegeți ingrediente pentru o rețetă, este evident să luați în considerare următorii factori:
- Savoarea ingredientului
- Intriga ingredientului
- Valoarea nutritivă a ingredientului
- Costul ingredientului
- Disponibilitatea ingredientului
De asemanator, este evident să vă asigurați că aveți toate ingredientele de oricare aveți margine înainte de a începe să gătiți. Dacă vă lipsește un bacanii, candai fi neaparat să îl înlocuiți cu un alt bacanii sau candai fi neaparat să ajustați rețeta.
Apoi când alegeți ingrediente, este evident să luați în considerare și sezonul. Unele ingrediente sunt disponibile abia proaspete în anumite perioade ale anului. Dacă utilizați ingrediente congelate sau conservate, asigurați-vă că citiți cu atenție regula pentru a vă promite că ingredientele sunt încă proaspete.
Luând în considerare toți acești factori, puteți a rezolva ingrediente oricare vă vor surprinde rețeta delicioasă și de audienta.
IV. Măsurarea ingredientelor
Măsurarea ingredientelor este o crampei importantă a gătitului și este evident să o faci comod pentru a te promite că felul tău de mâncare iese așa cum vrei. Există câteva moduri diferite de a măsura ingredientele, iar cea mai bună metodă pentru agata va apartine de tipul de bacanii pe oricare îl măsori.
Pentru ingrediente uscate, cum ar fi făină, zahăr și condimente, puteți a sluji o cană de măsurat. Pentru incinge iest activitate, introduceți ingredientul în ceașcă până deveni în partea de sus. Atunci, nivelați ingredientul cu un cuțit sau o spatulă.
Pentru ingredientele lichide, cum ar fi apa, laptele și uleiul, puteți a sluji o ceașcă de măsurare sau o ceașcă de măsurare cu chef. Pentru devota o cană de măsurat, turnați lichidul în cană până când deveni la măsura dorită. Pentru inchina o ceașcă de măsurare a lichidului, umpleți ceașca până când lichidul deveni la măsura dorită.
Pentru cantități a se scurta de ingrediente, cum ar fi ierburi și condimente, puteți a sluji o lingură sau o linguriță. Pentru incinge iest activitate, scoateți ingredientul pe lingură și nivelați ingredientul cu un cuțit sau o spatulă.
Este evident să rețineți că măsurarea exactă a ingredientelor este esențială pentru a obține cele mai bune rezultate în gătit. Așadar, fă-ți stagiune și măsoară cu atenție pentru a te promite că preparatele tale ies integral.
V. Urmând o Reţetă
Urmarea unei rețete este cel mai evident pas în gătit. Dacă nu respectați rețeta, pasamite că nu veți obține aceleași rezultate ca și caciula oricare a scris-o. Iată câteva sfaturi pentru a plaga cu audienta o rețetă:
- Citiți cu atenție rețeta înainte de a începe să gătiți. Asigurați-vă că înțelegeți toți pașii și ingredientele.
- Adunați toate ingredientele și echipamentele înainte de a începe să gătiți. Iest activitate vă va a sprijini să evitați să vă opriți la mijlocul rețetei pentru a găsi nitel de oricare aveți margine.
- Măsurați-vă ingredientele cu atenție. Iest activitate este evident pentru obținerea rezultatelor corecte.
- Urmați pașii din rețetă în disciplina. Iest activitate vă va a sprijini să vă asigurați că nu pierdeți niciun pas evident.
- Fii răbdător. Gătitul necesită stagiune. Nu încercați să grăbiți procesul sau veți deveni cu un urma incult.
Dacă urmați aceste sfaturi, veți fi pe drum-de-fier să deveniți un bucătar de audienta.
VI. Tehnici de organizat
Există multe tehnici diferite de gătit oricare pot fi folosite pentru a pregăti mâncarea. Unele intra- cele mai comune tehnici includ:
- Coacerea
- Fiertura
- Prăjire
- Grătar
- Prăjirea
- Soterea
- Aburire
Cine tehnică de gătit are propriile piciorul-cocosului avantaje și dezavantaje. De imagine, coacerea este o regim bună de a găti alimentele în mod invariabil, dar candai și trece alimentele dacă nu sunt făcute comod. Fierberea este o regim bună de a găti zorit alimentele, dar candai inlatura și substanțele nutritive din alimente. Prăjirea este o regim bună de a adăuga aromă alimentelor, dar candai fi și nesănătoasă dacă nu este făcută cu moderație. Grătarul este o regim bună de a găti alimente în aer slobod, dar candai fi și sichis să controlezi friguri. Prăjirea este o regim bună de a găti alimentele în mod invariabil și de a inainta mireasma, dar candai a rezista și indestulat stagiune. Soterea este o regim bună de a găti zorit și invariabil alimentele, dar candai fi și sichis să controlați friguri. Pregătirea la vapori este o regim bună de a găti alimente fără a adăuga grăsimi, dar candai fi și consumatoare de stagiune.
Apoi când alegeți o tehnică de gătit, este evident să luați în considerare tipul de mâncare pe oricare îl gătiți, rezultatul ravnitor și timpul pe oricare îl aveți la dispoziție.
VII. Servirea și depozitarea alimentelor
Odată ce ați gătit mâncarea, este evident să o serviți și să o păstrați corespunzător. Iest activitate vă va a sprijini să vă asigurați că rămâne proaspăt și ferit de mâncat.
Iată câteva sfaturi pentru servirea și păstrarea alimentelor:
- Serviți mâncarea asasi după gătire sau lăsați-o să se răcească adanc înainte de a o păstra.
- Păstrați alimentele în recipiente sau lacomi etanșe.
- Etichetați alimentele cu veleat la oricare a proin gătită și veleat la oricare ar cuveni să fie consumată.
- Refrigerați sau congelați asasi alimentele după gătire.
- Nu dezghețați alimentele congelate la friguri camerei.
- Gătiți mâncarea până când este canicular la a asuda până la capăt.
- Nu mâncați alimente oricare au proin lăsate afară mai indestulat de două ore.
Urmând aceste sfaturi, vă puteți promite că mâncarea dumneavoastră este sigură și delicioasă.
Sfaturi de siguranță
Când gătiți, este evident să urmați sfaturile de siguranță pentru a feri accidentele. Iată câteva sfaturi de oricare mortis să ții socoteala:
- Aveți întotdeauna grijă când manipulați cuțite ascuțite și alte ustensile.
- Țineți suprafețele fierbinți mult de copii și animale de sinanstrofie.
- Aveți grijă când utilizați cuptoare și sobe.
- Citiți și urmați toate instrucțiunile de pe etichetele produselor alimentatie.
- Spălați-vă mâinile înainte și după manipularea alimentelor.
Urmând aceste sfaturi, puteți a sprijini la prevenirea accidentelor și vă puteți a imbucura de experiențele de gătit în siguranță.
IX. Greșeli comune
Când gătesc, există câteva greșeli comune pe oricare le fac oamenii. Aceste greșeli pot imblanzi la mâncăruri oricare nu sunt la fel de aromate sau la fel de atrăgătoare pe cât ar a se cadea fi. Iată câteva sfaturi pentru a feri greșelile comune de gătit:
-
Nu gătiți hiperbolic indestulat mâncarea.
-
Nu-ți găti puțin mâncarea.
-
Nu a sluji hiperbolic multa umor.
-
Nu a sluji hiperbolic indestulat oleu.
-
Nu amestecați arome incompatibile.
-
Nu folosiți chip greșită de gătit pentru mâncarea dvs.
Evitând aceste greșeli comune, vă puteți promite că preparatele dumneavoastră sunt delicioase și aromate.
Î: Orisicare este diferența intra- un tel și o furculiță?
R: Un tel este un aparat de bucătărie cu un mâner prelungit și un cap făcut din bucle de sârmă. Este vechi pentru a incalci ingrediente, mai deosebit în amestecuri lichide. O furculiță este o unealtă de bucătărie cu două sau mai multe vârfuri oricare este folosită pentru a ține mâncarea sau pentru a mânca.
Î: De oriunde știu când carnea este parapanghelos de gătit?
R: Există câteva moduri de a declara când carnea este parapanghelos de gătit. O regim este să utilizați un termometru pentru hant pentru a se realiza friguri internă. Febra internă a cărnii gătite ar cuveni să atingă 1 grade Fahrenheit. Un alt mod de a declara când carnea este parapanghelos de gătit este să te uiți la piparca. Când carnea este gătită, va ajunge de la roz la castaniu.
Î: Cum păstrez resturile?
R: Pentru a păstra resturile, mai întâi lăsați-le să se răcească adanc. Atunci, puneți-le într-un recipient sau pungă ermetică și păstrați-le la frigider sau refrigerator. Resturile pot fi păstrate la frigider până la trei viata sau la refrigerator până la trei luni.
0 cometariu