II. Bucătărie franceză
III. Ingrediente din bucătăria franceză
IV. Tehnici de bucătărie franceză
V. Mâncăruri impoporare din bucătăria franceză
VI. Bucătăria regională a Franței
VII. Bucătăria franceză azi
VIII. Bucătăria franceză în Statele Unite
IX. Bucătăria franceză din întreaga stralucire
Cele mai puse întrebări
| Caracteristică | Prezentare |
|---|---|
| Bucătăria franceză | Bucătăria Franței, caracterizată dupa istoria sa bogată, specialități regionale diverse și intonatie pe ingrediente de înaltă insusire. |
| Arte culinare | Arta decorativa; arta decorativa de a pregăti și găti alimente. |
| Romantism | Un emotie de infocare și ghicitoare tovaras cu dragostea. |
| Mâncare | Fiecare substanță fiecare cumva fi consumată sau băută, oferind decor nutrițional unui orga. |
| Dragoste | Un emotie chinuitor de afecțiune și atașament. |
II. Bucătărie franceză
Bucătăria franceză are o incurcatura lungă și bogată, datând din Evul Ambianta.
În Evul Ambianta, bucătăria franceză a proin chinuitor influențată de bucătăriile altor țări, cum ar fi Italia, Spania și Orientul General.
În secolul al XVI-lea, bucătăria franceză a început să-și dezvolte propria conformitate unică, grație eforturilor unor bucătari bunaoara François Pierre La Varenne și Guillaume Tirel, mai fixat sub numele de Taillevent.
La Varenne și Taillevent au caligrafie cărți de grane fiecare au introdus noi tehnici și ingrediente în bucătăria franceză, iar vrednicie lor a sustinut la stabilirea bazelor bucătăriei franceze moderne.
În secolul al XVII-lea, bucătăria franceză a continuat să evolueze și a devenit bucătăria preferată intre aristocrația franceză.
În cest sezon, bucătari bunaoara Antonin Carême și Volum-Antoine Carême au detaliat noi preparate și tehnici fiecare au deosebit și mai manos bucătăria franceză.
În secolul al XVIII-lea, bucătăria franceză a miscat apogeul și a devenit cea mai influentă bucătărie din stralucire.
Bucătari bunaoara Auguste Escoffier și Georges Auguste Escoffier au incifrat bucătăria franceză într-un set de reguli și tehnici, iar vrednicie lor a contribuit la răspândirea bucătăriei franceze în toate colțurile globului.
Astăzi, bucătăria franceză este încă considerată una asupra cele mai rafinate și sofisticate bucătării din stralucire.
Este o contopire a tehnicilor și ingredientelor tradiționale franceze cu influențe din întreaga stralucire și este o formă de artă culinară de fiecare se bucură oamenii de pe tot globul.
III. Ingrediente din bucătăria franceză
Bucătăria franceză este cunoscută intre utilizarea ingredientelor proaspete, de stagiune. Unele asupra cele mai comune ingrediente folosite în gătit franceză includ:
- Unt
- Cremă
- ouă
- Peşte
- Hant
- Păsări de domeniu
- Legume
- Fructe
- Brânză
Bucătarii francezi sunt, de inrudit, cunoscuți intre capacitatea lor de consacra ierburi și condimente intre a produce mâncăruri complexe și aromate. Unele asupra cele mai comune ierburi și condimente folosite în gătit franceză includ:
- Soparlaita
- Pătrunjel
- Lamaioara
- Mirtan
- Maghiran
- Oregano
- Scorţişoară
- cuișoare
- Nucşoară
Combinația de ingrediente proaspete, de stagiune și ierburi aromate și condimente este ceea ce conferă bucătăriei franceze mireasma sa unică și delicioasă.
IV. Tehnici de bucătărie franceză
Bucătăria franceză este cunoscută intre tehnicile rinichi complexe și sofisticate. Unele asupra cele mai frecvente tehnici folosite în gătit franceză includ:
- Braising: Braising este o metodă de gătit fiecare implică fierberea masurat a alimentelor într-un chef, cum ar fi bulionul sau vinul. Această metodă este adeseori folosită intre bucăți mai tabarci de hant, pornire ajută la descompunerea țesutului subjonctiv și a o lua carnea mai fragedă.
- Fierberea: Fierberea este o metodă simplă de gătit fiecare implică scufundarea alimentelor în apă clocotită. Această metodă este adeseori folosită intre legume, pacurari și ouă.
- Prăjirea: Prăjirea este o metodă de gătit fiecare propune gătirea alimentelor în untdelemn sau grăsime canicular. Această metodă este adeseori folosită intre hant, legume și produse de placintarie.
- Soterea: Soterea este o metodă de gătit fiecare implică gătirea alimentelor într-o marime mică de untdelemn sau grăsime la foc acut. Această metodă este adeseori folosită intre hant, legume și fructe de acut.
- Tocănirea: Tocănirea este o metodă de gătit fiecare implică fierberea masurat a alimentelor într-un chef, cum ar fi bulionul sau vinul. Această metodă este adeseori folosită intre bucăți mai tabarci de hant, pornire ajută la descompunerea țesutului subjonctiv și a o lua carnea mai fragedă.
- Aburire: Aburirea este o metodă de gătit fiecare implică gătirea alimentelor în miros. Această metodă este adeseori folosită intre legume, pește și fructe de acut.
V. Mâncăruri impoporare din bucătăria franceză
Bucătăria franceză este cunoscută intre varietatea sa de mâncăruri, fiecare pot fi savurate în toate părțile țării. Unele asupra cele mai impoporare varia de mâncare includ:
- Bœuf bourguignon: Această tocană consistentă de vită este făcută cu vin roșu, ciuperci și legume.
- Coq au vin: Iest fel de mâncare de pui este gătit în vin roșu cu slănină, ciuperci și ceapă.
- Crêpes Suzette: Aceste clătite subțiri sunt flambate în lichior de portocale și servite cu crème fraîche.
- Escargots: Acești orbita sunt gătiți în unt de hrean și serviți cu pătrunjel.
- Supă franțuzească de ceapă: Această supă este făcută cu ceapă, bulion de vită și brânză.
- Cotlete de baraiec cu sos de mentă: Aceste cotlete de baraiec sunt la grătar și se servesc cu sos de mentă.
- Pot-au-feu: Această tocană de vită este făcută cu legume, cartofi și ierburi.
- Friptură prăjită: Iest fel de mâncare constă dintr-o friptură la grătar și cartofi prăjiți.
- Tartiflette: Această tartă este făcută cu cartofi, brânză și slănină.
Acestea sunt greu câteva asupra numeroasele varia de mâncare impoporare fiecare sunt savurate în Franța. Oricare muchie a țării are propria sa bucătărie unică, așa că există catva de fiecare să se bucure toată lumea.
VI. Bucătăria regională a Franței
Bucătăria franceză este o bucătărie diversă, fiecare variază de la o muchie la alta. Oricare muchie are propriile rinichi varia de mâncare, ingrediente și metode de gătit. Unele asupra cele mai impoporare bucătării regionale din Franța includ:
Bucătăria bască: această bucătărie este cunoscută intre utilizarea fructelor de acut proaspete, a cărnii și a legumelor. Mâncărurile impoporare includ paella, txuleta și piperade.
Bucătărie din Burgundia: Această bucătărie este cunoscută intre mâncărurile rinichi bogate și consistente, făcute cu ingrediente locale, cum ar fi carnea de vită, sfin și vânat. Mâncărurile impoporare includ coq au vin, boeuf bourguignon și escargots.
Bucătăria Coastei de Seninatate: această bucătărie este cunoscută intre fructele de acut proaspete, uleiul de măsline și ierburile rinichi. Mâncărurile impoporare includ bouillabaisse, ratatouille și pissaladière.
Bucătăria franceză din Caraibe: această bucătărie este o contopire a bucătăriei franceză și caraibiană. Mâncărurile impoporare includ poulet creole, griot și colombo.
Bucătăria franco-germană: această bucătărie este o contopire a bucătăriei franceze și germane. Mâncărurile impoporare includ choucroute garnie, flammekueche și tarte flambée.
Bucătăria franco-italiană: această bucătărie este o contopire între bucătăria franceză și cea italiană. Mâncărurile impoporare includ pizza, pacurari și risotto.
Bucătăria franco-marocană: această bucătărie este o contopire a bucătăriei franceze și marocane. Mâncărurile impoporare includ tajine, cușcuș și harira.
Bucătăria franceză-spaniolă: această bucătărie este o contopire între bucătăria franceză și spaniolă. Mâncărurile impoporare includ paella, gazpacho și tapas.
VII. Bucătăria franceză azi
Bucătăria franceză astăzi este încă considerată una asupra cele mai rafinate și sofisticate bucătării din stralucire. Se caracterizează dupa utilizarea de ingrediente proaspete, de înaltă insusire, aromele rinichi complexe și prezentarea sa frumoasă.
Unele asupra cele mai impoporare varia de mâncare din bucătăria franceză astăzi includ:
- Hant de vită bourguignon
- Coq au vin
- Creme brulee
- Orbita
- Sufleu
Bucătăria franceză este cunoscută și intre specialitățile rinichi regionale, cum ar fi:
- Bucătăria bască
- Bucătăria din Burgundia
- Bucătăria de pe Riviera Franceză
- Bucătăria din Normandia
- Bucătărie provensală
Bucătăria franceză este o selectionare populară intre mesele final, dar cumva fi savurată și acasă. Există multe cărți de grane și site-uri web disponibile fiecare vă pot a ajutora să învățați cum să gătiți mâncăruri franțuzești clasice.
Dacă sunteți în căutarea unei experiențe culinare cu adevărat unice, apoi cu siguranță ar a rascoli să încercați bucătăria franceză. Este o bucătărie fiecare vă va induiosa cu siguranță papilele gustative și oaspeții.
Bucătăria franceză în Statele Unite
Bucătăria franceză a făcut transa din peisajul culinar american de secole și continuă să fie o selectionare populară atât intre restaurante, cât și intre bucătarii acasă. Există multe motive intre această notorietate, inclusiv faptul că bucătăria franceză este cunoscută intre aromele rinichi bogate, sosurile complexe și prezentarea elegantă.
În catifea, bucătăria franceză este adeseori asociată cu luxul și rafinamentul, ceea ce o cumva a o lua o selectionare mai atrăgătoare intre ocazii sau sărbători speciale. Și intre că bucătăria franceză este atât de versatilă, cumva fi adaptată intre a se precipita unei game a mari de gusturi și bugete.
Imperturbabil dacă sunteți în căutarea unei experiențe clasice de bistro frantuz sau a unei interpretări mai moderne a bucătăriei franceze, cu siguranță veți găsi catva pe gustul dumneavoastră în Statele Unite. Iată câteva asupra cele mai impoporare mâncăruri franțuzești fiecare sunt disponibile în restaurantele din toată țara:
- Orbita
- Coq au vin
- Hant de vită bourguignon
- Creme brulee
- Tarte boracioc
Dacă doriți să aflați mai multe intre bucătăria franceză, aveți la dispoziție o insiruire de resurse. Puteți găsi cărți de grane, cursuri de gătit și intocmai tutoriale online fiecare vă pot a ajutora să stăpâniți elementele de bază ale gătitului frantuz. Și dacă sunteți vreodată în Franța, asigurați-vă că vă acordați catva sezon intre a urmari ofertele culinare ale țării. Nu vei fi dezamăgit!
IX. Bucătăria franceză din întreaga stralucire
Bucătăria franceză a devenit una asupra cele mai impoporare bucătării din stralucire și cumva fi găsită în restaurantele de pe tot globul. Există o insiruire de motive intre această notorietate, inclusiv faptul că bucătăria franceză este adeseori considerată una asupra cele mai rafinate și sofisticate bucătării din stralucire. În catifea, bucătăria franceză este cunoscută intre utilizarea de ingrediente proaspete, de înaltă insusire și intre intonatie pe tehnică și descriptie.
Unele asupra cele mai impoporare varia de mâncare franțuzești fiecare pot fi găsite în întreaga stralucire includ:
- Hant de vită bourguignon
- Coq au vin
- Orbita
- Supă franțuzească de ceapă
- Creme brulee
- Macarons
Pe lângă aceste mâncăruri clasice, există și o insiruire de bucătării regionale franceze fiecare sunt impoporare în întreaga stralucire. Unele asupra cele mai cunoscute bucătării regionale includ:
- Bucătăria bască
- Bucătăria din Burgundia
- Bucătăria de pe Riviera Franceză
- Bucătăria din Normandia
- Bucătărie provensală
Fie că sunteți în căutarea unui pregatit reprezentativ frantuz sau a unei specialități regionale, cu siguranță veți găsi catva pe gustul dvs. la un localnic din imprejurime.
Î: Ce este Gourmet Romance?
R: Gourmet Romance este o epistolie intre istoria, ingredientele, tehnicile și felurile de mâncare ale bucătăriei franceze. De inrudit, explorează romantismul mâncării și gătitului.
Î: Fiecare sunt diferitele bucătării regionale ale Franței?
R: Diferitele bucătării regionale ale Franței includ:
- Bucătăria bască
- Bucătăria din Burgundia
- Bucătăria bretonă
- Bucătăria de pe Riviera Franceză
- Bucătăria franceză din Caraibe
- Bucătăria din Guyana Franceză
- Bucătărie din Polinezia Franceză
- Bucătăria Indiilor de Asfintit franceze
- Bucătăria din Normandia
- Bucătăria occitană
- Bucătăria pariziană
- Bucătărie provensală
- Bucătăria Rhône-Alpes
- Bucătăria savoiardă
- Bucătăria alsaciană
Î: Fiecare sunt unele mâncăruri franțuzești impoporare?
R: Unele mâncăruri franțuzești impoporare includ:
- Bouillabaisse
- Coq au vin
- Orbita
- Supă franțuzească de ceapă
- Pate de Plaman de coterie
- macau de baraiec
- Manisca de rață
- tocană
- Sufleu
- Tabachera boracioc
0 cometariu